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オープニング☆【料理長候補】超富裕層向け施設内のレストラン

  • 週休2
  • 社保完備
  • 寮・社宅有

借り上げ社宅もあります!

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募集要項
仕事内容 【料理長候補 ラウンジレストラン】

新規オープンの超富裕層向け滞在型施設内のレストラン
和洋中織り交ぜて地元の新鮮魚介と野菜をご提供するシェフとして裁量を持って従事してください。

調理全般、仕入れ食材管理指示、人財育成、メニュー開発、売上管理
応募条件 ・シェフとしての実務経験のある方(和洋中作れる方)
・高校卒業以上
雇用形態 正社員
※試用期間3ヶ月(期間内条件変更ありません)
勤務地 神奈川県横須賀市佐島

オープンまでは
‥豕都港区北青山の本社もしくは⊃斉狎邯三浦郡葉山町の「マゼラン葉山一色」で勤務いただきます。
勤務時間 06:30〜22:00
※シフト制
※実働8時間(勤務シフトにより変動あり)
賞与 2回
(6月・12月)
年収例 ・役職者年俸制度
・年収500万以上(経歴、実力考慮して応相談)
交通費 全額支給
社内規定あり
年齢 20才 〜 65才
待遇・福利厚生 各種社会保険完備、退職金制度、社宅手当、食事補助
■制服貸与
■借り上げ社宅有り(単身赴任者:1割負担/独身者:3割負担)
■退職金:勤続年数3年以上
休日・休暇 週休2日制、有給休暇、特別休暇
■年間休日124日(リフレッシュ休暇17日含む)
採用までの流れ ・面接場所:港区北青山本社
・面接2回(予定)
ここがポイント! 横須賀の海を見下ろす絶景に新たにオープンする超富裕層向けの滞在型シニア施設内のレストランです。
レストランは滞在者だけでなく一般のお客様にも開放され、カフェも併設されます。
相模湾の新鮮な魚介と野菜が豊富な立地を活かした料理を展開してください!
和洋中おりまぜて新たなムーブメントを創り出す一役を一緒に担っていただける方を募集します!
大手企業グループならではの就労環境で、年間124日の休みを取っていただけます!
素晴らしい自然と共に、オンオフメリハリつけて楽しんでください!

<想定顧客単価>
・ランチ:滞在者1000円/外部1500円
・ディナー:滞在者2000円/外部4000円
会社情報
株式会社ユニマットキャラバン

設立:2017年10月1日
所在地:東京都港区北青山2-7-13 プラセオ青山ビル5F
株主:株式会社ユニマット リタイアメント・コミュニティ 100%出資
事業内容:コーヒー豆加工販売事業/レストラン事業/カフェ事業/スイーツ事業
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