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- 【パティシエ】三ツ星の一流レストランにステップアップしませんか!?
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- 【パティシエ フレンチ】
厳選した最高の素材を使い、素材の味を最大限に引き出した普遍的なおいしさを
楽しめるケーキや焼き菓子の製造。
ジョエル・ロブション氏が展開するレストランのテイクアウト商品や
ブーランジェリー&パティスリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」で販売する
極上のアイテムを製造します。
レストランデセールではなく、ブティックで販売するお菓子やケーキの製造をお任せ致します。