- 求人情報カンタン検索 click!
- 応募求人
- 【パティシエ】商品開発からパティシエの研修指導まで幅広く活躍いただけます
- 仕事内容
- 【パティシエ 商品開発 焼肉】
⾃家製のデザートやジェラートに力を入れている『プレミアムカルビ」ブランドにて製菓専任の部門がスタート。
新小岩店を拠点に、開発や打ち合わせ、製菓専任の方への研修を行ないながら、各店舗に移動して、現場スタッフの方たちへのトレーナー業務を行なっていただきます。
・朝礼の実施
・トレーニング内容に関するミーティング
・パートスタッフへのパティシエ業務の指導 ほか
教える内容は、デザートやジェラートなどで、どれも専門店に負けないような製菓の技術となります。
具体的には、プチガトーの大量生産やジェラートの基礎知識をパートスタッフに教え、即戦力として育てていってください。また、新しい店舗がオープンする際には、その立ち上げにも関わっていただき、将来的には商品開発にも携わっていただく予定です。