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- 【料理長候補】ホテル内の和ダイニング。その先の成長が待ってます!
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- 【料理長候補 和食ダイニング】
▼仕込み
▼食材管理
▼調理全般
▼盛り付け
▼チームのマネジメント
▼調理スケジュールの管理 他
大切な人をもてなすように、目の前の人を笑顔にする仕事がしたいなら、ぜひ当店へ。「素材の味を生かした調理法」「口に入らないものは盛り付けず食材の色や器で表現」「最後の盛り付けはスタッフの感性におまかせ」など、料理の奥深さを感じられる環境です!