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| 応募求人 | 【店長・店長候補】ピザーラ／旅するように働ける移動販売【札幌勤務】 |
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| 仕事内容 | 【店長・店長候補 イタリアン】 ピザーラキャラバン（以下キャラバン）という宅配ピザのない地域へキッチンカーで伺いピザーラのピザをテイクアウト専門で販売するお仕事です。ピザーラオリジナルキッチンカーで移動し営業します。キッチンカーの運転から8種類程度のピザのメイキング、ピザのカットと地域の方と楽しく会話をしながらの接客が主な仕事となります。その後は、出店地域の選定や開催交渉、キッチンカーのプロフェッショナルとしての管理業務全般を行います。 【1日の流れ】----------------------- 開催スケジュールのプランニングはご自身が行います。営業時間は基本11時から19時までで2日間の開催となっており、移動時間を計算してその日のプランを立てます。開催前日または、当日に基幹店舗と呼ばれる食材荷入れを行うピザーラの店舗と協力して準備を行います。荷入れが終わったら開催場所へ向けてキッチンカーを走らせ営業を行います。 【キャラバンの稼働について】-------- ◎年間156日の稼働（月平均13日） ◎稼働していない日は… 各開催のプランニング、スケジュール作成、キッチンカーのメンテナンスなどを行います。 他イベントへの参加もしています。 【仕事のやりがい】------------------- 北は紋別郡湧別町のオホーツク海、南は長崎県新上五島の離島、静岡県賀茂郡南伊豆町の伊豆半島最南端でも開催しているピザーラキャラバン。 入社後は勤務地から伺える範囲でいろんな場所で営業を行います。そんな特別な働き方をする「ピザーラ移動販売スタッフ（キャラバン隊）」を募集しています。 通常、飲食店だと店内という限られた空間の中だけで勤務するケースが多いですが、キャラバン隊は全国各地の宅配ピザのない地域への出店がメイン。旅するように働く働き方ができます。 また、キャラバン営業は毎回大盛況です。「ピザーラはCMで知っているけど、配達地域外なので食べたことがない」というお客様がほとんど。町の雰囲気もにぎやかになり、大勢の方がピザーラキャラバンに来店してくださいます。ピザを購入したお客様皆さんが美味しいと言ってくれ笑顔になってくれるのをダイレクトに見ることができます。 業務に慣れてくると新しい土地を開拓し、キッチンカーの売上をゼロから作ることも可能です。宅配ピザの出店がなく、ピザーラ移動販売の反響の高い町をたどることが出来る道、通称「ゴールデンルート」を作っていくのも、通常の飲食店では味わえない楽しさになることと思います。 |
