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【料理長候補】軽井沢発祥の人気欧風レストラン！福利厚生充実してます
- 社保完備
店舗の裁量が高いからこそ、スキルアップに繋がります！
募集要項
| 仕事内容 | 【キッチン責任者候補 イタリアンレストラン】 国内外50店舗以上展開する当社の主力ブランド「沢村」の人気店で、責任者クラスを募集します！ 「料理・空間・サービス」に拘り抜き「世界の一級品をつくる」というビジョンを一緒に実現しましょう。 軽井沢発祥で東京・名古屋へと展開している人気ベーカリーレストラン沢村、ここ新宿店は駅直結でいつもお客様で賑わっています。 厳選した素材と技で、味わいの強弱・コントラスト・持続性・テクスチャ―にまで拘り「ここでしか味わえない」美味しさを提供。 有名レストラン出身シェフも在籍し、プロの料理人として成長していける環境です。 |
|---|---|
| 応募条件 | 学歴不問 学歴・年齢不問 経験者歓迎 長期できる方 |
| 雇用形態 | 正社員 ※試用期間：2ヵ月 |
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門１丁目２３‐３虎ノ門ヒルズ 森タワー2F（東京駅） 『ベーカリー&グリル沢村』 https://www.b-sawamura.com/shops/marunouchi.php ※屋内原則禁煙 |
| 勤務時間 | 06：00～23：00 シフト制 （実働9時間）※休憩1時間あり 時間外労働あり：月平均20時間 ※シフトは実際の営業時間を優先します。緊急事態宣言下では都の要請に従い営業しております。 ※半月ごとにシフト作成 ※シフトは自己申告制です |
| 給与 | 月収:32万円 ～ 45万円 |
| 賞与 | 2回 （入社２年目から査定対象） |
| 年収例 | ※経験、能力に応じます ※昇給（随時） ※固定残業代20時間分（35,620～54,380円）含む ※超過分別途支給 |
| 交通費 | 一部支給1日1,000円/月2万上限 |
| 待遇・福利厚生 | 各種社会保険完備、残業手当、住宅手当、社員割引制度有り、食事補助 ◆報奨金制度あり ◆制服貸与 ◆経験者優遇 ◆各種手当あり（結婚出産祝い金子供手当など） ◆各種研修あり（ワイン・バリスタなど） |
| 休日・休暇 | 慶弔休暇、有給休暇、リフレッシュ休暇 ◆休日：月／8日 ◆年間休日：107日 ◆年２回（各４日×２回）のリフレッシュ休暇制度 |
| 採用までの流れ | 書類選考、面接（2回） |
| ここが ポイント！ |
ベーカリーカフェ、和食、そば業態どれもおしゃれでスタイリッシュな店舗と上質な料理で店舗展開が加速している企業です。 店舗の数が増えるとともに福利厚生や働きやすさも追求しており、活気があります。 「自由闊達」な社風を大事に、日頃から社歴、年齢、社員・アルバイト問わず誰でも自由に意見を出し合いよりよいお店づくりを進めています。お店のブランディングやスタッフ教育など、店舗メンバー全員でお店を作り上げるやりがいやを実感できるような環境つくりをしています。現場発信で変革をしていきたいという方大歓迎！ FONZの次世代のリーダー候補として、スタッフ一人ひとりの個性や意見を大切にチームづくりをお任せいたします！ FONZは「泉」「源泉」を意味しており、「物事の始まりを作る」という思いでスタートした会社です。 「食」に焦点を当て、私どもの考える「良いもの」をご提案し、そのフィールドを軽井沢・東京・福岡・シンガポールへ広げて来ました。 和食、洋食、カフェに加え、ホテル・ブライダルと枠にはまらない事業展開を進めるユニークな会社です。 唯一無二のサービスで急成長！軽井沢から東京、世界へ…成長を続けるFONZと共に、成長しませんか！？ |
- 会社情報
- 株式会社フォンス
設立：2000年2月2日
代表者：小山正 吉井拓也
従業員数：社員 400名 アルバイト 700名（2021年4月現在）
本社所在地：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-47
事業内容：飲食店運営
企業の特徴：和食から洋食、ベーカリーまで多業態を現在51店舗 展開。
一歩先を行く発想やコンセプト、そして本物素材でいずれも話題の人気店です。
