店長を務めさせてもらった会社で、心機一転立ち上げにかかわるチャンスをもらい、お店を一から作り上げるおもしろさにとりつかれた私。 東京出店をにらんだ沖縄料理店にエリアマネージャーとして採用されたのでSV的な仕事ができると張り切っていたのですが、一度調理場に 入ったら人手不足で抜けることができず…。やむなく転職を決意しました。といっても、妻子がいるので、次の仕事が決まるまではやめられません。 勤めながら、希望の会社を探すのは至難の業。しかも、35歳を過ぎると応募できる会社の数が減るので、次が最後のチャンスという気持ちてした。

仕事を探す時、求人誌を手に取ることが多いのですが、１つの会社が発信できる情報量はたかがしれています。給与だって○○万円～というように、 具体的にいくらになるかは面接しないと分からない…。ところが、「ジョブスタ！」の転職支援サービス利用してみると、登録している会社の会社の 概要、資産、出店店舗などはもちろん、最新の情報や欲しい人材までも事前にプロが教えてくれるので、結果に差が出るのは歴然です。給与だって 欲しい額をこちらから提示できるのです。また、外食企業をよく知るコンサルタントが親身に話を聞いてくれるので、「頑張ろう」という気持ちが湧いて きます。私も一人で悩んでいたのでですが、コンサルタントに相談するようになってからは、ステップアップするための転職であることを再認識でき ました。

仕事を探す時、求人誌を手に取ることが多いのですが、１つの会社が発信できる情報量はたかがしれています。給与だって○○万円～というように、 具体的にいくらになるかは面接しないと分からない…。ところが、「ジョブスタ！」の転職支援サービス利用してみると、登録している会社の会社の 概要、資産、出店店舗などはもちろん、最新の情報や欲しい人材までも事前にプロが教えてくれるので、結果に差が出るのは歴然です。給与だって 欲しい額をこちらから提示できるのです。また、外食企業をよく知るコンサルタントが親身に話を聞いてくれるので、「頑張ろう」という気持ちが湧いて きます。私も一人で悩んでいたのでですが、コンサルタントに相談するようになってからは、ステップアップするための転職であることを再認識でき ました。

31歳の時、勤めていた会社が倒産し、求職活動を余儀なくされました。生活のことを考えると、とにかく早く職を見つけなければならず、 焦るばかりでした。これまで営業畑一筋で頑張ってきたので、前職で馴染みのあった外食系の会社に関わった営業の仕事はないかと思い、 インターネット検索していたら、「ジョブスタ！」に出会いました。

突然の失職で不安を抱えていたので、プロのコンサルタントに話を聞いてもらえるだけで気持ちが落ち着きました。 聞かれるままに自分の思っていること、考えていることを話すと、コンサルタントから、飲食店で働いてみないかという提案を受けました。 飲食店で働くというのは全く想定外だったので、ちょっと驚いたのですが「あなたは話すことが上手だし、相手の気持ちになってコミュニケーションを とることができるから、飲食店でも十分働けると思いますよ」と、もつ鍋屋を繁盛させているベンチャー企業を紹介してくれました。

　30代、未経験で雇ってくれる会社などあるわけない、と思うのが普通じゃないですか。ところがコンサルタントは、「あなたにはベンチャー企業が 向いていると思います。経験がなくても大丈夫」と自信を持って後押ししてくれました。コンサルタントは企業ともつながりが深いので、この会社なら 私が営業で培ったコミュニケーション能力と前向きな性格を評価してくれ、経験がなくても採用の見込みがあると判断したのでしょう。また、 コンサルタントが強力に私の長所をアピールしてくれたこともあり、未経験ながら、待遇も以前よりアップしました。今はお店で接客業として楽しく 働かせてもらっていますが、通販やお店のフランチャイズ化といった新規事業に参入する動きもあるので、その時にはぜひかかわってみたいですね。 コンサルタントが「何かを成し遂げたい」という私の本質的な願望を引き出し、いずれ私の営業力を必要としてくれるであろう会社を紹介してくれたことで、 夢も広がりました。

一人前の板前になるためには、スキルアップを目指して、より多くのお店を経験すべきだと考え転職を繰り返していました。 まさかそれがあだになるとは…自分では思ってもみませんでした。働きたい店に応募しても、私のこれまでの経歴書を見ただけで「どうせ長続き しないだろう」と判断されてしまい、不採用になってしまうのです。調理の技術には自信を持っていたのですが､転職に関してはどうにもならず 「ジョブスタ！」の転職支援サービスを利用しました。

相談したコンサルタントは、専門的なカウンセリングで調理技術、経験、希望の職種、将来の夢などをヒアリング。そのうえで転職の戦略を立てて くれるので、実に頼もしく感じられました。例えば「お造りのスキルを高めるためにどんな勉強をしたか」という質問に、「華道を習っていた(注：一流を 目指す板前は盛り付けに必要な感性を華道で磨くことが多い)」と答えると、それだけでピンとくる…。さすが外食業界をよく知るプロだと感心しました。 自分の店を持つという夢をかなえるために、私に欠けているのは数字と人脈。「経営的なことを学べるうえに人脈を広げられるベンチャー企業で 働くべきだ」とアドバイスされ、該当する会社をピックアップしてくれました。

私が現在の調理職でキャリアアップを実現できたのは、コンサルタントの力添えなくしてありませんでした。面接の前に、おそらく聞かれるであろう 質問に対して「この企業はこういう特徴があるから、こう答えたほうが伝わりやすいですよ」と、親身にアドバイスしてくれました。そこまで準備ができて いたので、面接に関する心配は一切ありませんでした。コンサルタントも企業の人事担当者にプロの立場でアピールしてくれるので、信頼度はさらに 高まります。また、企業担当者向けに、私の料理試食会も段取りしてくれました。そのおかげで、見事に副料理長という肩書きまで手に入れることができ、 何と、収入も大幅アップしました。外食業界で転職を考えるなら、プロのサポートでやりたいことに近づける「ジョブスタ！」の転職支援サービスを 試してみてください。キャリアアップを望むなら、なにはともあれ相談してみることをお勧めします。