- 求人情報カンタン検索 click！
エントリーフォーム ログイン
| 応募求人 | オープニング！【料理長候補】信州の食材を活かしたおもてなし料理。勢いのある企業の新業態です！ |
|---|---|
| 仕事内容 | 【料理長候補 和食】 国内外に11ブランド・90拠点超を展開するFONZグループが新業態に挑戦します！ 和食×バルスタイルのお店を予定しており、25年夏オープン予定。 これまでのブランド同様、信州産の厳選素材を使用した絶品料理のご提供はもちろん、今回は物販エリアの併設も予定しております♪ ・キッチン業務全般（レストランのメニュー調理やテイクアウトの仕込み/製造） ・キッチン全体のマネジメント ・メニュー開発、食材選定、原価管理 ・スタッフの育成やオペレーション構築 etc… まずは通常のキッチン業務からお願いし、徐々に仕事をお任せしていきます。 ゆくゆくは料理長候補として、キッチン全体をマネジメントしながら、お店を盛り上げていってください♪ |
