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オープニング！【店長・店長候補】信州の食材を活かしたおもてなし料理。勢いのある企業の新業態です！
- 社保完備
スタッフ同士が切磋琢磨する社風です
募集要項
| 仕事内容 | 【店長・店長候補 和食】 国内外に11ブランド・90拠点超を展開するFONZグループが新業態に挑戦します！ 和食×バルスタイルのお店を予定しており、25年夏オープン予定。 これまでのブランド同様、信州産の厳選素材を使用した絶品料理のご提供はもちろん、今回は物販エリアの併設も予定しております♪ ・通常のホール業務（レストラン・販売サポート） ・ホール全体のオペレーション管理 ・スタッフの教育・育成 ・接客マニュアルの整備・サービス品質の向上 ・店舗運営における数値管理（売上・人件費など） まずは通常のキッチン業務からお願いし、徐々に仕事をお任せしていきます。 ゆくゆくは料理長候補として、キッチン全体をマネジメントしながら、お店を盛り上げていってください♪ |
|---|---|
| 応募条件 | ・学歴・年齢不問 ・サービス業での3年以上のご経験（ジャンル・業態不問） 【歓迎要件】 ・マネジメント経験あると尚可 |
| 雇用形態 | 正社員 ※試用・研修期間：3ヶ月 ※試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
| 勤務地 | 東京都千代田区銀座2丁目（銀座一丁目駅付近） 25年秋オープン予定 ※屋内原則禁煙 |
| 勤務時間 | 08：00～23：00 ※シフト制（実働８時間、休憩1時間あり） ※シフトは実際の営業時間を優先します。緊急事態宣言下では都の要請に従い営業しております。 ※平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ＜シフト例＞ [1] 08:00～17:00 [2] 10:00～19:00 [3] 11:00～23:00 【シフトの決め方】シフトサイクル：2週間 |
| 給与 | 月収:32万円 ～ 40万円 |
| 賞与 | 2回 （2年目より査定対象／業績連動） |
| 年収例 | ※経験、能力に応じます ※随時昇給 ※固定残業代や一律手当を含む 固定残業代： 1ヶ月あたり4万1260円～5万1880円 (固定残業時間：20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する |
| 交通費 | 一部支給日額1,000円まで／月額上限20,000円まで |
| 待遇・福利厚生 | 各種社会保険完備、役職手当、家族手当、残業手当、住宅手当、海外研修、社員割引制度有り、食事補助 ■制服貸与（一部） ■髪型自由 ■各種手当あり（結婚出産祝い金、子供手当など） ■各種研修あり（日本酒・ワインなど） |
| 休日・休暇 | 週休2日制、育児休暇、慶弔休暇、有給休暇、特別休暇、リフレッシュ休暇 ◆月9日休（シフト制） ◆年間休日112日 ◆年２回（各４日×２回）のリフレッシュ休暇制度 ◆産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり） |
| 採用までの流れ | 書類選考 面接2回 |
| ここが ポイント！ |
創作和食に加え、特製の銅鍋で炊き上げるご飯が評判です。外国の方への接待にもよくつかわれます。 積極的な行動を評価する企業風土ですので、楽しく前向きに仕事に臨んでいただけると思います！ 女性の管理職登用も進んでいます。是非チャレンジしてください！ |
- 会社情報
- 株式会社フォンス
設立：2000年2月2日
代表者：小山正 吉井拓也
従業員数：社員 400名 アルバイト 700名（2021年4月現在）
本社所在地：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-47
事業内容：飲食店運営
企業の特徴：和食から洋食、ベーカリーまで現在51店舗を展開。
一歩先を行く発想やコンセプト、そして本物素材でいずれも話題の人気店です。
