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【栄養士・調理・キッチンスタッフ】THE CITY BAKERYキッチンで栄養士資格を活かしたお仕事です!

  • 週休2
  • 社保完備

N.Yの人気ベーカリーショップ

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募集要項
仕事内容 【(栄養士)調理・キッチンスタッフ ベーカリーカフェ】

栄養士の経験を活かしながら調理担当として活躍してください。


<仕事内容1>デリキッチンでの調理全般
広尾のセントラルキッチンでTHE CITY BAKERYのデリ(サンド、サラダ、ミニデリ)などを調理全般を担当していただきます。インスタグラムでも度々写真が掲載されるほどの人気の商品ラインナップです。
また、扱う食材は、どれも自信をもって使用できる上質なものばかり。経験豊かななスタッフと共に料理の腕もあげられますよ。

<仕事内容2>栄養計算・ラベル作成・アレルギー食材確認表の作成依頼、店舗浸透
デリやサラダ類の栄養計算、「原材料名、アレルゲン表示、製造者、賞味(消費)期限、保存方法など」のラベルデータの作成
店舗のアレルギー食材確認表の作成や、新商品開発時やレシピ・材料の変更があった際に、店舗と共に最新版を作成していただきます。
スタッフへの情報伝達も担っていただきますので、店舗とのやりとりは頻繁になります。

<仕事内容3>分析機関への分析依頼
パンやサンドイッチなどで栄養成分表示が必要な商品・賞味期限を調べるために、分析機関への分析を依頼して頂きます。
分析機関への請求書処理依頼や、各店舗で負担する原価計算なども行っていただきます。

応募条件 ※今回の募集は栄養士の資格を活かしたことがある、経験者のみとさせて頂いております

◆栄養士の資格をお持ちの方
◆調理が得意な方、好きな方
◆人とのコミュニケーションをとるのが好きな方
◆年々改正されていく法律などにも敏感に対応していく必要があるので学ぶ意欲がある方
雇用形態 正社員
勤務地 東京都渋谷区(広尾駅)

『The City Bakery 』 http://www.thecitybakery.jp/shoplist/index.html
勤務時間 07:00〜16:00
※最低勤労日数(週)5日
給与 月収:21万円 〜 28万円
賞与 2回
(入社2年目から対象)
年収例 ※固定残業代20時間分込み(23,760〜33,120円)※超過分別途支給
※経験、実力考慮いたします
※随時昇給
交通費 全額支給
(日額1000円/月2万円まで)
年齢 18才 〜 45才
待遇・福利厚生 各種社会保険完備、社員割引制度有り、食事補助
■制服貸与
休日・休暇 週休2日制、夏期休暇、冬期休暇、慶弔休暇、有給休暇、リフレッシュ休暇
◆月8日休
◆年間休日100日以上
◆リフレッシュ休暇(年2回×4日)
ここがポイント! THE CITY BAKERYでは今後さらに店舗展開も控えており、これまで以上に商品メニューも充実させていきたいと考えています。
そのような中で、スピードと安心安全な商品開発と環境づくりに携わっていただきます。
店舗とコミュニケーションをとりながら、今後のお店を担うよりよい商品づくりに貢献してください。
会社情報
株式会社フォンス

設立:2000年2月2日
代表者:小山正 吉井拓也
従業員数:社員 400名 アルバイト 700名(2021年4月現在)
本社所在地:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-47
事業内容:飲食店運営
店舗数:51店舗(2021年4月現在)

企業の特徴:和食から洋食、ベーカリーまで多業態を展開。
一歩先を行く発想やコンセプト、そして本物素材でいずれも話題の人気店です。
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