【料理長候補】あなたの感性を活かす独自性の高いベーカリー＆ビストロ | 飲食業界の求人・転職支援なら【ジョブスタ】正社員求人情報満載！！

【料理長候補】あなたの感性を活かす独自性の高いベーカリー＆ビストロ

• 週休２
• 社保完備

仕事内容	【料理長候補　ベーカリーカフェ＆ビストロ】 ■調理全般（仕込み・調理・盛り付けまで、幅広い調理スキルを活かせます） ■食材管理（食材の発注や、食材衛生管理） まずは料理長候補として、店舗やブランドの理解を深めていただきます ＜料理長の主な仕事内容＞ ■シフト作成 ■スタッフの育成 ■原価管理 ■メニュー開発 etc. 「この食材を活かした一皿を作りたい」「新しい調理法に挑戦したい」――そんな想いをカタチに！
応募条件	＜必須要件＞ 調理の実務経験が3年以上ある方（ジャンル問わず） ＜歓迎要件＞ リーダー、店長などチームをまとめるご経験のある方は大歓迎
雇用形態	正社員 ※試用期間3カ月（給与変動なし）
勤務地	横浜市西区南幸１丁目１ー１JR横浜タワー ニュウマン横浜 8F（横浜駅） 『THE　CITY　BAKERY THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN ニュウマン横浜』 ※屋内原則禁煙 http://www.thecitybakery.jp/shoplist/index.html
勤務時間	06：00〜23：30 ※実働時間：8時間/日 ※平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ※休憩：勤務中に1時間 ※シフト制（自己申告制） ※最低勤務日数(週)：5日 [1] 06:00〜15:00 [2] 11:00〜20:00 [3] 14:30〜23:30
給与	月収:30万円 〜 40万円
賞与	2回 6月・12月（昨年度実績：計1ヶ月分）※入社２年目から対象
年収例	※経験、実力考慮いたします ※随時昇給 ※固定残業代20時間分（3万9380円〜4万620円）を含む ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給
交通費	一部支給 1日1,000円/月2万上限
待遇・福利厚生	各種社会保険完備、家族手当、応援手当、研修旅行（国内）、研修旅行（海外）、社員割引制度有り、食事補助 ■制服貸与 ■髪型・服装自由
休日・休暇	週休2日制、育児休暇、慶弔休暇、有給休暇、特別休暇、リフレッシュ休暇 ◆月８日休〜９日 ※平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ◆リフレッシュ休暇：4日／年
採用までの流れ	書類選考、面接
ここがポイント！	横浜駅直結で通勤にも便利！身に付くスキルや学べる地域が豊富です。 ・包丁さばき　・盛り付け技術　・肉の知識　・魚の知識　・野菜の知識　・チーズの知識 ・出店開業ノウハウ　・店舗運営　・メニュー開発　・仕入れ　・食材の目利き 意識の高い仲間とプロの仕事ができる環境です。 話題の店舗を次々とオープンしている企業で経験とキャリアを積み上げてください！

株式会社フォンス

設立：2000年2月2日
代表者：小山正　吉井拓也
従業員数：社員 750名　アルバイト 1150名（2024年4月現在）
本社所在地：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-47
事業内容：飲食店・ホテルの運営および調味料の製造・販売　日用美術品・家具の販売　
店舗数：75店舗（2024年4月現在）

企業の特徴：和食から洋食、ベーカリーまで多業態を51店舗展開。
一歩先を行く発想やコンセプト、そして本物素材でいずれも話題の人気店です。

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