【料理長候補】ホテル内の和ダイニング。その先の成長が待ってます！ | 飲食業界の求人・転職支援なら【ジョブスタ】正社員求人情報満載！！

【料理長候補】ホテル内の和ダイニング。その先の成長が待ってます！

• 社保完備

仕事内容	【料理長候補　和食ダイニング】 ▼仕込み ▼食材管理 ▼調理全般 ▼盛り付け ▼チームのマネジメント ▼調理スケジュールの管理　他 大切な人をもてなすように、目の前の人を笑顔にする仕事がしたいなら、ぜひ当店へ。「素材の味を生かした調理法」「口に入らないものは盛り付けず食材の色や器で表現」「最後の盛り付けはスタッフの感性におまかせ」など、料理の奥深さを感じられる環境です！
応募条件	調理の実務経験3年以上 マネジメント経験がある方は大歓迎 ＜下記に当てはまる方は大歓迎＞ ◎食材や調理法にこだわった料理がしたい方 ◎自由な社風のなかで料理人として活躍したい方 ◎自ら考えて行動していくことが好きな方 ◎調理だけでなくマネジメントにも携わりたい方 ◎「自分のお店を持ちたい」という目標がある方
雇用形態	正社員 ※試用期間3カ月／期間中も同条件
勤務地	横浜市神奈川区鶴屋町１丁目４１相鉄ホテルズ ザ・スプラジール 横浜 4F （横浜駅）徒歩4分 『酢重ダイニング　ザ・スプラジール横浜』　https://www.suju-masayuki.com/shops/yokohama.php ※屋内原則禁煙
勤務時間	05：30〜23：30 ※シフト制（実働８〜１０時間、休憩1時間あり） ※シフトは実際の営業時間を優先します。緊急事態宣言下では都の要請に従い営業しております。 ※時間外労働あり　月平均20時間 [1] 05:30〜14:30 [2] 07:00〜16:00 [3] 11:00〜20:00 [4] 14:00〜23:30
給与	月収:35万円 〜 45万円
賞与	2回 6月・12月（昨年度実績：計1ヶ月分）※2年目より査定対象（業績連動）
年収例	※経験、能力に応じます ※随時昇給 ※固定残業代20時間分（33,000〜46,800円）を含む。超過分は別途支給
交通費	一部支給 日額1,000円まで／月額上限20,000円まで
待遇・福利厚生	各種社会保険完備、役職手当、家族手当、残業手当、応援手当、資格手当、住宅手当、海外研修、社員割引制度有り、食事補助 ■制服貸与（一部） ■髪型自由 ■結婚・出産祝い金 ■家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月1万円） ■ヘルプ手当：宿泊を伴うヘルプ時／1日当たり500円支給 ■大入り手当：売り上げ達成時支給 ■社員割引：ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用いただけます！ ■店舗異動に伴ったサポート制度：住居手配や移動交通費等 ■食事会制度：当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。 他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。（食事費用は会社が負担） ■各種研修： ・包丁講習 ・蕎麦打ち講習 ・日本酒マネージャー養成講座 ・ワインマネージャー養成講座 ・日本酒酒蔵見学 ・海外研修 etc.
休日・休暇	慶弔休暇、有給休暇、特別休暇、リフレッシュ休暇 ◆月9日休（シフト制） ◆リフレッシュ休暇制度：年4日 ◆産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり） ◆特別休暇：社内規定あり ＼＼選べる働き方！／／ ・週休3日制 ・ノー残業制 etc. 当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入！ 大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎ ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。
採用までの流れ	書類選考 面接2回
ここがポイント！	大切にしているのは、スタッフ一人ひとりの個性。 だからこそ、マニュアルを設けていません。それぞれの個性や自由を尊重し合い、ともにお店づくりに取り組んでいけます。 ご本人の希望次第では、別ブランドへの異動や海外勤務のチャンスも！ さまざまな経験を積みながら、あなたらしいキャリアを描いていってください。

株式会社フォンス

設立：2000年2月2日
代表者：小山正　吉井拓也
従業員数：社員 750名　アルバイト 1150名（2024年4月現在）
本社所在地：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-47
事業内容：飲食店運営
店舗数：75店舗（2024年4月現在）


企業の特徴：和食から洋食、ベーカリーまで多業態を展開。
一歩先を行く発想やコンセプト、そして本物素材でいずれも話題の人気店です。

•