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【調理・キッチンスタッフ】焼酎専門店！産地直送の食材にも詳しくなれます！

• 週休２
• 社保完備
• 経験不問

仕事内容	【調理・キッチンスタッフ　焼酎専門店（奄美、鹿児島、沖縄料理）】 ・食材の発注 ・仕込み ・調理全般など 経験・適性・キャリアプランに合わせ、寿司職人、和食料理人、または店舗運営、食材仕入れといったバックヤード業務等に携わっていただきます。 具体的には、食材の選定・仕入れ・品質管理、調理業務全般、メニュー開発、店舗運営、後輩育成、その他付随業務です。和食の高度な技術と知識、創造性、責任感、協調性、丁寧な作業、変化への対応力を求めます。
応募条件	□経験ジャンル不問、未経験者歓迎 □第2新卒者、フリーターも大歓迎！ □独立希望者歓迎 和食への強い情熱、高い技術習得意欲と向上心、責任感と協調性、変化への対応力と柔軟性、正確で丁寧な作業、食材や料理への深い知識・関心をお持ちの方。
雇用形態	正社員（試用期間：3ヵ月） 試用期間中の労働条件：同条件
勤務地	東京都中央区銀座3-4-6正隆銀座ビルB1（銀座駅） 『麹蔵 銀座店』　https://xn--nbk363n0ma64fq5gupnei1awhsk83a.com/ ※屋内原則禁煙
勤務時間	10:00〜23:30 ※シフト制　 ※時間外労働あり：月平均20時間 ※休憩：勤務中に１時間 ※終電考慮 希望の勤務時間に合わせられます！ ＝勤務時間例＝ 出勤時間　10:00〜13:30の間 退勤時間　22:00〜23:30の間　など ご相談ください！
給与	月収:25万円 〜 45万円
賞与	2回 6、12月
年収例	上記は残業45時間行った場合（超過の場合は別途支給） ※みなし残業制度ではありません（時間数に応じて支給） ※経験・能力等考慮し決定します ※経験で更にベースアップあり 【給与例】 ○経験3年　22歳／月給27万+賞与年2回　年収355万 ○経験5年　28歳／月給30万+賞与年2回　年収420万　 残業45時間行っていただいた場合　※超過分は別途支給いたします
交通費	全額支給 上限2万
年齢	20才 〜 55才
待遇・福利厚生	各種社会保険完備、家族手当、残業手当、資格手当、住宅手当、深夜勤務手当、社員割引制度有り、食事補助 ■制服貸与 ■家族手当：小学6年生までのお子様おひとりにつき3,000円支給、2人目まで ■休日出勤手当：発生した場合支給 ■定期健康診断 ■慶弔見舞金各種：結婚、出産、傷病、災害など ■引っ越し補助金制度：社時：最大20万円、入社時以外：上限8万円※規定あり ■企業型確定拠出年金制度(DC) ■社内レクリエーション：ボウリング大会、ゴルフコンペ、BBQ、登山、ウォーキング大会、フットサル同好会、等 ■ポイント付与制度：お店で使える飲食ポイントが毎月もらえる！最大20％割引で食事が可能 ■スタッフ紹介制度：会社で使えるポイント現金2万円相当！！ ■格取得お祝い金：調理師免許、食品衛生責任者、ソムリエ、利き酒師 など
休日・休暇	週休2日制、育児休暇、介護休暇、慶弔休暇、有給休暇、特別休暇 ■年間休日108日（月9日休み） ■慶弔休暇 ■育児支援（産休・育休）
キャリアパス・評価制度	○やりたい気持ちをカタチにできる場所 実力重視だから若手でも関係なく、キャリアアップや給与アップも可能。 目に見えるカタチで評価されるから、モチベーションを高く保って働ける環境です！ 「やりたい！」と手を挙げたら、必ずチャンスを与えてもらえる社風です。
ここがポイント！	都心を中心に50ブランド130店舗以上の飲食店経営を行っています。 企業理念の一つに含まれる、「経営者を育てる」という概念。 任される店舗はただ営業するのではなく自分が経営者だ！という気持ちですべて管理をしています。 原価管理、人件費にとどまらず、販促企画や店舗経営に関わる細かな数値まで。 お客様に喜ばれるためには、利益を出すためには、、そんなノウハウも学べます。 将来独立を考えているかたにもぴったりの場所で、夢も広がります！

株式会社ラムラ

設立：1982年5月
本社所在地：〒103-0011
東京都中央区日本橋大伝馬町10-8　タキトミビル4・5Ｆ
代表者：代表取締役　村川　明
資本金：5,000万円
事業内容：総合フードサービス

「土風炉」「日本橋亭」「京町家」「鳥元」「過門香」「銀兎（GINTO）」「音音」「京まる」「石庫門」「魚魯魚魯（GyoroGyoro）」「日月火」「麹蔵」「土古里」「韓豚屋」など情報誌で話題のお店を経営。新業態も積極的に展開中。

従業員：3319名 （2021年2月現在）

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