オープニング！【店長・店長候補】信州の食材を活かしたおもてなし料理。勢いのある企業の新業態です！ | 飲食業界の求人・転職支援なら【ジョブスタ】正社員求人情報満載！！

オープニング！【店長・店長候補】信州の食材を活かしたおもてなし料理。勢いのある企業の新業態です！

• 社保完備

仕事内容	【店長・店長候補　和食】 国内外に11ブランド・90拠点超を展開するFONZグループが新業態に挑戦します！ 和食×バルスタイルのお店を予定しており、25年夏オープン予定。 これまでのブランド同様、信州産の厳選素材を使用した絶品料理のご提供はもちろん、今回は物販エリアの併設も予定しております♪ ・通常のホール業務（レストラン・販売サポート） ・ホール全体のオペレーション管理 ・スタッフの教育・育成 ・接客マニュアルの整備・サービス品質の向上 ・店舗運営における数値管理（売上・人件費など） まずは通常のキッチン業務からお願いし、徐々に仕事をお任せしていきます。 ゆくゆくは料理長候補として、キッチン全体をマネジメントしながら、お店を盛り上げていってください♪
応募条件	・学歴・年齢不問 ・サービス業での3年以上のご経験（ジャンル・業態不問） 【歓迎要件】 ・マネジメント経験あると尚可
雇用形態	正社員 ※試用・研修期間：3ヶ月 ※試用・研修期間の条件：本採用と同じ
勤務地	東京都千代田区（東京駅付近） 25年夏オープン予定 ※屋内原則禁煙
勤務時間	08：00〜23：00 ※シフト制（実働８時間、休憩1時間あり） ※シフトは実際の営業時間を優先します。緊急事態宣言下では都の要請に従い営業しております。 ※平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ＜シフト例＞ [1] 08:00〜17:00 [2] 10:00〜19:00 [3] 11:00〜23:00 【シフトの決め方】シフトサイクル：2週間
給与	月収:32万円 〜 40万円
賞与	2回 （2年目より査定対象／業績連動）
年収例	※経験、能力に応じます ※随時昇給 ※固定残業代や一律手当を含む 固定残業代： 1ヶ月あたり4万1260円〜5万1880円 (固定残業時間：20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
交通費	一部支給 日額1,000円まで／月額上限20,000円まで
待遇・福利厚生	各種社会保険完備、役職手当、家族手当、残業手当、住宅手当、海外研修、社員割引制度有り、食事補助 ■制服貸与（一部） ■髪型自由 ■各種手当あり（結婚出産祝い金、子供手当など） ■各種研修あり（日本酒・ワインなど）
休日・休暇	週休2日制、育児休暇、慶弔休暇、有給休暇、特別休暇、リフレッシュ休暇 ◆月9日休（シフト制） ◆年間休日112日 ◆年２回（各４日×２回）のリフレッシュ休暇制度 ◆産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり）
採用までの流れ	書類選考 面接2回
ここがポイント！	創作和食に加え、特製の銅鍋で炊き上げるご飯が評判です。外国の方への接待にもよくつかわれます。 積極的な行動を評価する企業風土ですので、楽しく前向きに仕事に臨んでいただけると思います！ 女性の管理職登用も進んでいます。是非チャレンジしてください！

株式会社フォンス

設立：2000年2月2日
代表者：小山正　吉井拓也
従業員数：社員 400名 アルバイト 700名（2021年4月現在）　
本社所在地：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-47
事業内容：飲食店運営

企業の特徴：和食から洋食、ベーカリーまで現在51店舗を展開。
一歩先を行く発想やコンセプト、そして本物素材でいずれも話題の人気店です。

•